In der Schule des Whiskys Whisky bildet die Menschen. Und führt auf einen langen Weg zur eigenen Expertise. Von Heinfried Tacke. (...)
Verkosten, Beschreiben, Bewerten Nichts scheidet die Geister mehr als die Königsklasse des richtigen Verkosten eines Whiskys. Wir geben Orientierung. Von Heinfried Tacke. (...)
Was Sie schon immer über Alkohol wissen wollten… Teil 1 Eine mehrteilige Aufklärungsserie. So klug wie lesenswert. Der neueste Beitrag: Teil 1 über Alkohol. Von Dr. Heinz Weinberger. (...)
Wilson & Morgan ist eine italienische Independent-Marke für Scotch Single Malt Whisky. Das verantwortliche Familienunternehmen Rossi & Rossi sitzt in Treviso in Norditalien. Nun brachte man drei neue Abfüllungen auf den Markt. Die Geschichte von Wilson & Morgan beginnt in den 1920er Jahren in Venedig mit dem Wein- und Öl-Kaufmann…
Die US-amerikanische Wild Turkey Distillery unterzieht den wichtigsten Whiskys seines Portfolios, den Wild Turkey 101, einem weltweiten Relaunch. Der Premium-Bourbon erhält eine edlere Flasche, die den Wurzeln des Whiskeys treu bleibt. Kernstück des neuen Designs ist der geprägte Truthahn oberhalb des schmaleren, naturfarbenen Etiketts und eine schlankere Flasche. So kommt…
Bereits seit 1990 veröffentlicht die Chugoku Jozo Distillery den Togouchi Whisky. Neben verschiedenen Blended Malts, u.a. auch mit Cask Finishes versehen, erschien nun jedoch der erste Single Malt. Ursprünglich stammt er aus der japanischen Brennerei Chugoku Jozo, nicht weit von Hiroshima gelegen. Die Brennerei produziert seit 1918 mit grösster Sorgfalt…
JOHNETT Swiss Single Malt Whisky mit Jahrgang 2007 hiess das damalige Projekt. Es war sozusagen das Baby von Senior-Chef Hans Etter und sein Name schlicht die englische Übersetzung des eigenen Namens. Nun arbeitet man an dem neuen Vintage 2012 und weiteren Spezialabfüllungen. Das Familienunternehmen Etter mit Sitz in Zug wurde…
DIWISA arbeitet seit über 15 Jahren mit dem Naturprodukt Roggen. So ist das Besondere am Goldwaescher Rye, dass er zu 100 Prozent aus Roggen besteht. Diese Spirituosenart war früher insbesondere in den USA entlang des Monongahela River verbreitet. Bei der diesjährigen DistiSuisse wurde der Goldwaescher Whisky Rye Virgin Oak mit…
Wilson & Morgan ist eine italienische Independent-Marke für Scotch Single Malt Whisky. Das verantwortliche Familienunternehmen Rossi & Rossi sitzt in Treviso in Norditalien. Nun brachte man den Wilson & Morgan Ardmore Islay Cask Finish 10 heraus. Die Geschichte von Wilson & Morgan beginnt in den 1920er Jahren in Venedig mit…
Wilson & Morgan ist eine italienische Independent-Marke für Scotch Single Malt Whisky. Das verantwortliche Familienunternehmen Rossi & Rossi sitzt in Treviso in Norditalien. Nun brachte man den Wilson & Morgan Linkwood 2013-2021 heraus. Die Geschichte von Wilson & Morgan beginnt in den 1920er Jahren in Venedig mit dem Wein- und…
The Glenturret wird seit 1763 in der ältesten noch in Betrieb befindlichen Brennerei Schottlands in kleinen Mengen von Hand gebrannt. Ansässig ist die als „The Hosh“ bekannte Brennerei in der historischen Stadt Crieff in Perthshire. Zuletzt wurde sie inklusive Besucherbereich und Restaurant umfassend renoviert. Nun wurde ein besonderes Dining-Erlebnis eingeführt.…
Die auf den Orkney Inseln ansässige Highland Park Distillery bringt einen neuen, 15 Jahre alten Single Malt Scotch Whisky auf den Markt. Er wird Teil des ständigen Portfolios der nördlichsten Brennerei Schottlands. Die Highland Park Distillery wurde 1825 von Robert Borwick erbaut. Sie ist die nördlichste Brennerei Schottlands und referiert…
Ehrlich gesagt, bis vor ein paar Wochen hatte ich keine Ahnung, was ein Thumper Keg ist. Doch für einen Beitrag wollte ich mehr über amerikanische Brennblasen wissen.
Wild Turkey Longbranch ist das Resultat der mehrjährigen Partnerschaft der US-amerikanischen Brennerei mit dem Schauspieler Matthew McConaughey. Bei der Entstehung war er von der Idee bis zum fertigen Produkt an allen Schritten als Co-Creator beteiligt. Der aus Texas stammende Matthew McConaughey ist Oscar-prämierter Schauspieler, Autor, Philanthrop, Ehemann und Vater von…
Die neueste Abfüllung des japanischen Togouchi Premium Whisky Bereits seit 1990 veröffentlicht die Chugoku Jozo Distillery einen Whisky unter dem Namen Togouchi. Nun erschien jüngst der neue Togouchi Sake Cask Finish mit einem Finish in Fässern, die vormals Sake enthielten. Togouchi ist ein Whisky, der aus der japanischen Brennerei Chugoku…
Bereits 1919 erhielt die Brennerei White Oak in Akashi – direkt am Rande des Seto-Binnenmeers in der Präfektur Hyogo auf der Insel Honshu in Japan gelegen – eine eigene Lizenz für die Destillation von Whisky und anderen Spirituosen. Nun erscheint der Akashi Sherry Cask Finish. Die Brennerei White Oak gehört…
Eine mehrteilige Aufklärungsserie. So klug wie lesenswert. Der neueste Beitrag: Teil 1 über Alkohol. Von Dr. Heinz Weinberger.
Rugen Distillery holt erstmals Gold an der IWSC mit der Swiss Mountain Master Distiller Edition Die Destillate der Rugen Distillery wurden von der International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2021 mit einer Gold-, zwei Silber- und einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Mit Gold erstmals gekürt wurde der Swiss Mountain Single Malt Whisky…
Die zweite Single Malt Kreation der neuen Brennerei auf der Isle of Skye ist nun erschienen Nach dem offiziellen Launch der The Distillery at Torabhaig im Frühjahr 2021 wird die zweite Abfüllung der neuen Brennerei auf der Isle of Sky in Schottland bereits mit grosser Spannung im Sommer erwartet. Die…
Gleich mehrere Whiskys glänzen im Finale Normalerweise küren die Switzerland´s Best Whiskys Awards die besten Whiskys des Landes immer zum Ende des Jahres hin. Doch die Pandemie brachte auch diese gewohnte Abfolge ins Wanken. Nun aber ermittelte eine groß angelegte Blindverkostung endlich die lang ersehnten Ergebnisse: Der beste Schweizer Whisky…
Handwerkskunst in perfekter Vollendung erleben „The Ultimate Craftmanship Experience“ steht für erstklassige Genussmomente und exklusive Erlebnisse kreiert durch Handwerkskunst in ihrer Vollendung. The Balvenie lädt mit seinem einzigartigen, 50 Jahre zur Perfektion gereiften Whisky The Balvenie Fifty: Marriage 0614 in Kooperation mit dem The Chedi Andermatt zu einer luxuriösen Reise…
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