Old Crow

  • Lesedauer:2 min Lesezeit

Das Old Crow, eine der Whisky-Hochburgen der Schweiz, liegt in einer versteckten Gasse in der Zürcher Altstadt an der Limmat.

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Finest Import

  • Lesedauer:1 min Lesezeit

Gilbert Strasek, gelernter Koch und Servicefachmann, war einst jüngster Wirt im Kanton Aargau. Im Jahr 2000 machte er sein Hobby zum Beruf.

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Hinz & Kunz Bar

  • Lesedauer:2 min Lesezeit

Ende 2014 von den langjährig in der Basler Bar-Szene verwurzelten Barbe­treibern Daniel Mumenthaler und Pascal Kunz eröffnet, wird die Hinz & Kunz Bar in der Markthalle heute von Jung bis Alt und vom Szenegänger bis zum Tourist frequentiert.

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Etter Söhne AG

  • Lesedauer:2 min Lesezeit

Das Familienunternehmen Etter mit Sitz in Zug wurde 1870 gegründet und wird in vierter Generation geführt.

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Langatun Distillery AG

  • Lesedauer:2 min Lesezeit

Langatun ist der keltisch/alemannische Name der Stadt Langenthal. Bis heute werden die Fässer in Langenthal gereift, die Brennerei befindet sich jedoch in der Nachbarsgemeinde in Aarwangen.

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Chämi Bar

  • Lesedauer:2 min Lesezeit

In der Chämi Bar, der ältesten Bar von Davos (seit 1950), trifft sich Jung und Alt in gemütlicher Pub-Atmosphäre spontan oder nach einem kalten Ski- oder gemütlichen Wandertag in der Davoser Bergwelt.

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The Whisky Store

  • Lesedauer:1 min Lesezeit

Im Herzen der Altstadt von Rapperswil eröffnete im April 2015 Heidi Lüdin-Weber ihr schmuckes Fachgeschäft – ein Paradies für edle Spirituosen!

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Vom guten Zuhören

  • Lesedauer:11 min Lesezeit

Den aufmerksamen Lesern des Guides wird sicher nicht entgehen, dass dieser Artikel schon im letzten Jahr im Buch war - nicht völlig identisch, doch ähnlich. Ich will es auch gar nicht verhehlen.

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Whisky verbindet

  • Lesedauer:5 min Lesezeit

Früher war alles besser. Oder zumindest einfacher. Bis in die 90er Jahre hinein gab es - grob geschätzt - gerade einmal knapp 50 Whisky-Sorten, mit denen sich der geneigte Connaisseur zufrieden geben musste.

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Warum einmal nicht ausreicht!

  • Lesedauer:5 min Lesezeit

Nach der alkoholischen Gärung wird die erhaltene, leicht alkoholische Wash in kupfernen Brennblasen, den Pot Stills, destilliert. Die beiden Hauptkomponenten – Wasser und Ethanol – dominieren dabei den Destillationsprozess.

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Oh, Islands in the sun

  • Lesedauer:10 min Lesezeit

Die Studienreisen unseres Magazins mit dem Segeldreimaster „SS Thalassa“ sind auf eine Art sicher eine gewohnte Übung. Trotzdem besitzen sie Kultstatus. Die Plätze sind rar und begehrt. Und Jahr um Jahr schreiben diese Touren, von denen es dieses Mal zwei gab, immer ganz eigene Geschichten. 2018 trägt sich dabei mit einem Jahrhundertsommer in die Chronik ein. Doch das war längst nicht alles.

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US Whiskey Tour 2010

  • Lesedauer:4 min Lesezeit

Ok. Wir sind gelandet. Welcome in Bourbon County. Verlieren wir über den Flug nicht viele Worte. The Madame vom Bordpersonal hatte ein strenges Auge auf uns.

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