In der Schule des Whiskys Whisky bildet die Menschen. Und führt auf einen langen Weg zur eigenen Expertise. Von Heinfried Tacke. (...)
Verkosten, Beschreiben, Bewerten Nichts scheidet die Geister mehr als die Königsklasse des richtigen Verkosten eines Whiskys. Wir geben Orientierung. Von Heinfried Tacke. (...)
Was Sie schon immer über Alkohol wissen wollten… Teil 1 Eine mehrteilige Aufklärungsserie. So klug wie lesenswert. Der neueste Beitrag: Teil 1 über Alkohol. Von Dr. Heinz Weinberger. (...)
JOHNETT Swiss Single Malt Whisky mit Jahrgang 2007 hiess das damalige Projekt. Es war sozusagen das Baby von Senior-Chef Hans Etter und sein Name schlicht die englische Übersetzung des eigenen Namens. Nun arbeitet man an dem neuen Vintage 2012 und weiteren Spezialabfüllungen. Das Familienunternehmen Etter mit Sitz in Zug wurde…
DIWISA arbeitet seit über 15 Jahren mit dem Naturprodukt Roggen. So ist das Besondere am Goldwaescher Rye, dass er zu 100 Prozent aus Roggen besteht. Diese Spirituosenart war früher insbesondere in den USA entlang des Monongahela River verbreitet. Bei der diesjährigen DistiSuisse wurde der Goldwaescher Whisky Rye Virgin Oak mit…
Rugen Distillery holt erstmals Gold an der IWSC mit der Swiss Mountain Master Distiller Edition Die Destillate der Rugen Distillery wurden von der International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2021 mit einer Gold-, zwei Silber- und einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Mit Gold erstmals gekürt wurde der Swiss Mountain Single Malt Whisky…
Gleich mehrere Whiskys glänzen im Finale Normalerweise küren die Switzerland´s Best Whiskys Awards die besten Whiskys des Landes immer zum Ende des Jahres hin. Doch die Pandemie brachte auch diese gewohnte Abfolge ins Wanken. Nun aber ermittelte eine groß angelegte Blindverkostung endlich die lang ersehnten Ergebnisse: Der beste Schweizer Whisky…
Vergeben wurden die Auszeichnungen in den Kategorien World´s und Best Swiss Die Appenzeller Säntis Malt Destillerie wurde bei den World Liqueur Awards 2021 ausgezeichnet. Der Säntis Malt Apricot Malt Liqueur erhielt World’s Best in der Kategorie Whisky Liqueur. Zudem wurde der Säntis Cream Edition Marwees als Best Swiss Cream Liqueur…
Die neue und limitierte Edition des im ewigen Eis gereiften Whisky der Rugen Distillery – der Swiss Mountain Single Malt Whisky Ice Label – wurde in der Auflage 2021 frisch abgefüllt und ab sofort erhältlich. Die Rugen Distillery in Interlaken blickt auf eine lange Geschichte in der Whiskyproduktion zurück. Dabei…
Drei Whisky-Liebhaber aus der Region hatten vor geraumer Zeit die Idee, im ehemaligen Infanteriewerk Grynau einen Whisky reifen zu lassen. Nun liessen sie den Worten Taten folgen und lagerten ihren Festungs-Whisky ein. An einem Whisky Tasting trafen Rolf Spörri von Spöwa Whisky Tasting und David Mynall von der Stiftung Schwyzer…
Der erste Urner Single Malt Whisky wurde im November 2015 durch im gleichen Jahr gegründeten Whisky Club Uri (WCU) und Urs Lüthy, dem Inhaber der Brennerei Lüthy aus einer Maische der Kleinbrauerei Stiär Biär gebrannt. Ende vergangenen Jahres wurde er nun abgefüllt und verkostet. Nach einer Reifezeit von fünf Jahren…
Weltweit höchstgelegene Whisky Destillerie ORMA eröffnet auf Corvatsch Am 5. Oktober eröffnete auf dem Corvatsch die höchstgelegene Whiskybrennerei der Welt. Die Schweizer Whisky-Manufaktur ORMA bietet dort ab Start der Wintersaison ein einmaliges Erlebnis auf 3.303 Meter über Meer. 3.303 m ü. M. – auf dieser Höhe eine der schönsten Aussichtsplattformen…
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