Hinz & Kunz Bar

Ende 2014 von den langjährig in der Basler Bar-Szene verwurzelten Barbetreibern Daniel Mumenthaler und Pascal Kunz eröffnet, wird die Hinz & Kunz Bar in der Markthalle heute von Jung bis Alt und vom Szenegänger bis zum Tourist frequentiert. Für das Vergnügen bietet sie eine grosse Menge an Spirituosen (über 900). Mumenthaler jedoch beschäftigt sich seit über 15 Jahren auch mit Whisky und gab einen Teil seiner Sammlung in die Backbar, die seither stetig wächst. Ebenso die Zahl der geschulten Mitarbeiter, geht es doch jährlich gemeinsam auf Schulungsreise (SCO/IR)! Das Gros bilden Single Malts (SCO, darunter viel Springbank, Highland Park, The Macallan, Single Casks und einige schöne, alter Malts!), aber auch eine gute Range an Blended/Vatted Scotch und Irish Whiskey sowie exzellent im US-Whiskey! Neben dem Purgenuss locken zudem gut gemachte Cocktails. Ab und an gibt es Live-Musik (Singer and Songwriter, Live Piano, Jazz-Konzerte). Ergo: Eine der gewachsenen Whisky Bars hierzulande und ausdrücklich empfohlen!